『SNS時代に最適な店舗形態 – 人情屋台の発信力』
2024/12/27
SNS映えする料理写真、目の前での調理風景、お客様との会話―――。
SNS全盛期の今、カウンター席での営業スタイルが注目を集めています。
人情屋台のカウンターというコンパクトな空間は、SNSでの発信に最適な環境です。
料理人の手さばきや、出来立ての一品一品を、お客様自身が自然と写真に収めたくなる。そんな体験型の価値を提供できます。
実際、カウンター店での多くのオーナーが、SNSを活用した集客で成功を収めています。
一等地という立地と、カウンターならではの臨場感。
これらを組み合わせることで、口コミやSNSでの拡散効果も期待できます。
フォロワー数や「いいね」の数が、直接来店につながる。
そんな現代ならではのマーケティングが、資金をかけずに実現できるのです。